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德州黄焖鸡、黄焖鸡加盟店、中创动力(优质商家)

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经营模式:

所在地区: 山东 济南

   

产品分类

详细信息

黄焖鸡用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现较佳状态,令人回味无穷,百吃不厌。



1. 香菇提前泡发;

2.木耳提前泡发;

3. 鸡肉剁成核桃块儿,提前清水浸泡,中间多次换水,至水清;

4. 泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分;

5. 原锅爆香蒜末和干红辣椒,黄焖鸡加盟店,至辣椒呈深枣红色;


6.加入适量盐调味,并转大火收汁;收至汤汁浓稠,加入香葱和青红椒,翻炒均匀,关火起锅,即可。



随着黄焖鸡在大众视野已然成为一道美食,德州黄焖鸡,那么在我们自己在家就能做,并且制作起来并不复杂,那么我们都需要准备哪些食材呢?下面中创动力带您一起了解一下。

做法:

1.将三黄鸡清洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟。

2.笋干用清水泡软,洗净后煮15分钟捞出,挤干水分。

3.木耳用温水泡发后,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。

4.干香菇清洗干净,用温水泡发后去蒂,沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉,放在一旁沉淀。

5. 炒锅入油,加盟黄焖鸡米饭,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末,煸炒至鸡肉表面略黄,盛出。

6.将笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒,然后倒入泡香菇的水,大火煮开,加入盐、糖、老抽上色,煮5分钟。

7.倒入鸡块,再倒入啤酒,盖上锅盖,黄焖鸡怎么做,中火焖15分钟,撒上青蒜段即可。

黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。


黄焖鸡米饭的做法简单,上餐时间快,比较适合适合做快餐。简简单单的配料做出不简单的味道,黄焖鸡米饭加盟的黄焖鸡米饭吃完后回味无穷。


在经营黄焖鸡米饭加盟店时一定要一步一步来,分析如今的特色快餐加盟店,一般经营品种比较单一,而且价位普遍定位在工薪阶层。如果经营者过分的装潢店面或扩大经营规模,盈利空间的缩小,终消费标准的上升令消费者望而生畏,造成了许多的消费者的流失。


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